1、确定利息所得：
- 需要明确定期存款在约定存期内产生的利息总额，这是计算利息税的基础。
2、适用税率：
- 根据我国现行税法规定，储蓄存款利息所得适用的个人所得税税率为20%，但自2008年10月9日起，对储蓄存款利息所得暂免征收个人所得税，目前个人从银行获得的定期存款利息不需要缴纳利息税。
3、计算应纳税额（如适用）：
- 如果未来政策发生变化，恢复了对储蓄存款利息所得的征税，那么应纳税额的计算公式为：应纳税额 = 利息所得 × 税率。
4、特殊情况处理：
- 如果存款人在存款期间去世，其继承人继承存款并支取本息时，通常不需要缴纳利息税，因为继承权证明书或法院判决书等法律文件可以作为支取存款的依据。
关于定期存款的优惠政策，虽然目前利息税已经暂免，但银行和金融机构可能会根据市场情况和自身策略推出一些优惠活动或产品，如提高存款利率、赠送礼品等，这些优惠通常是针对特定客户群体或特定产品的，并不构成普遍意义上的“优惠政策”。
需要注意的是，税收政策是动态变化的，未来是否会恢复对储蓄存款利息所得的征税以及具体的税率和优惠政策都可能随着政策的调整而发生变化，建议储户在办理定期存款时咨询相关银行或金融机构以获取最新信息。
