店铺买卖合同的签订是一个涉及法律、财务和商业策略等多方面考量的过程，在签订合同时，需要注意以下事项：
1、核实双方信息：确保双方当事人具备完全民事行为能力，并明确双方的名称或姓名及住址。
2、审查商铺权属情况：核实商铺的产权证明，如土地证、建设规划许可证、经营许可证等，确保交易的合法性，确认卖方是房屋的所有人，或者具有合法的转让权，并且没有将其权属转让给其他人或机构。
3、明确商铺详情：详细列明商铺的位置、面积、布局、用途等信息，并确保这些信息的准确性，对于公摊的面积、交房期限、物业管理等问题也要进行约定。
4、约定转让物品：在合同中明确转让的物品范围，包括店面以及现有的装修、装饰及其他所有设备，并建议拟定一份转让财物清单。
5、确定交易金额与支付方式：明确商铺的交易金额、付款方式（如一次性付款、分期付款等）以及首付款与尾款间隔的时间，对于支付定金后的违约责任及罚则也要提前约定。
6、规定交接条件与程序：约定店面的交接时间、地点和方式，并要求双方进行现场验收，如果受让人发现转让店面不符合约定的交接条件，应有权拒绝交接，并由转让人负责整改。
7、约定违约责任：明确双方在合同履行过程中可能出现的违约情形及其相应的违约责任，这包括违约金的数额、计算方法以及支付方式等。
8、争议解决方式：约定因本合同产生的争议如何解决，如协商不成可选择仲裁或诉讼方式。
关于如何签订店铺买卖合同，可以参考以下步骤：
1、协商合同内容：双方就合同的各项条款进行协商，并达成一致意见。
2、整理书面合同：将协商好的合同内容整理成书面形式，并确保清晰、明确地表达双方的意愿和权利义务。
3、审核合同文本：在签署合同之前，双方可以请律师或合同专业人士对合同进行审核，以确保合同的合法性和有效性。
4、签署合同：出售方和购买方可以选择通过邮寄、传真、扫描发送电子版等方式相互交流和签署合同文件，签署时，双方应当在每一页的右下角签字，并在最后一页正文的底部留出足够的空间，双方签署全称并写明签署日期。
5、妥善保管合同原件：双方应妥善保管合同原件，并在签署后保留备份副本，以备后续参考。
信息仅供参考，在实际操作中，建议咨询专业律师或法律顾问的意见，以确保合同的合法性和有效性。
