合作社法规定了农民专业合作社的法人资格、财产制度和成员权利与责任等多项权益，合作社合法合规运营需遵循的步骤包括设立和登记、组织机构建设、财务管理以及遵守法律法规等方面。
合作社规定了以下权益：
1、法人地位：合作社依照本法进行登记，取得法人资格，具备相应的民事行为能力和民事权利能力，能够独立承担民事责任。
2、财产制度：合作社的财产由成员出资、公积金、国家财政直接补助、他人捐赠以及合法取得的其他资产构成，对这些财产享有占有、使用和处分的权利，并以上述财产对债务承担责任。
3、成员权利与责任：成员以其账户内记载的出资额和公积金份额为限对合作社承担责任。
4、民主管理：合作社成员大会选举和表决实行一人一票制，成员各享有一票的基本表决权。
5、盈余分配：合作社的盈余按照法定的要求提取公积金后，按照成员与本社的交易量（额）比例返还，并可以自由分配给成员。
6、法律保护：国家保护合作社及其成员的合法权益，任何单位和个人不得侵犯。
合作社合法合规运营需要遵循的步骤：
1、设立和登记：依法向工商行政管理部门提交有关文件，申请设立登记，并取得法人资格。
2、组织机构建设：建立理事会、监事会等组织机构，明确各自职责，确保合作社高效运转。
3、财务管理：建立健全的财务管理制度，合理筹集和使用资金，保证财务活动的合法性和有效性。
4、遵守法律法规：严格按照《中华人民共和国农民专业合作社法》及其他相关法律法规的规定开展经营活动。
5、接受监管指导：接受农业农村部门及相关部门的监督和指导，确保合法合规经营。
6、加强内部控制：建立完善的内部控制机制，防范风险，保障合作社稳健发展。
