金龙鱼既不是国企也不是外企，而是外资控股企业，其作为益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司的知名品牌，背后的母公司丰益国际集团总部位于新加坡，以下是金龙鱼的发展历程和产品特点的简要介绍：
发展历程
品牌创立：金龙鱼的故事始于1988年的中国深圳，马来西亚华侨企业家郭鹤年与侄子郭孔丰洞察到中国市场的巨大潜力，联手创立了南海油脂工业（赤湾）有限公司，并于同年推出“金龙鱼”这一食用油品牌。
市场突破：1990年，金龙鱼在深圳建厂，将棕榈油、菜油、花生油等精炼成不同包装规格的小包装油推向市场，引领了中国从散装油到小包装油的消费升级。
持续创新：金龙鱼在中国市场不断发展，推出多种创新产品，如零反式脂肪酸食用油、发酵面和鲜米等，公司还通过投资和技术创新提升了产品的质量和生产效率。
全球布局：面对全球经济一体化的趋势，金龙鱼积极拓展海外市场，其产品已远销亚洲、非洲、美洲等多个国家和地区。
产品特点
高品质原料：金龙鱼在全球范围内选择优质的食用植物油种植基地，确保原料质量。
先进工艺：金龙鱼采用国际先进的精炼设备和技术，去除有害物质的同时保留营养成分。
严格品控：金龙鱼建立了严格的质量管理体系，从原料采购到成品检测，每一个环节都做到精益求精。
丰富产品线：金龙鱼拥有多种产品线，包括食用油、大米、面粉、挂面、调味品等，满足消费者多元化需求，高端产品如胡姬花花生油、鲤鱼牌菜籽油以及欧丽薇兰橄榄油等在市场上享有很高的声誉。
金龙鱼作为外资控股企业，凭借其卓越的品质和广泛的销售网络在全球食用油行业中占据重要地位。
