老酸奶皮鞋”，这并非一个直接关联到特定品牌或产品的术语，而可能是对某类皮鞋的非正式称呼，在鞋类市场中，没有直接以“老酸奶”命名的皮鞋品牌或产品系列。
对于鉴别皮鞋真伪的方法，以下是一些实用的建议：
1、观察毛孔：真皮皮鞋表面有清晰可见且分布自然、大小不一的毛孔，牛皮毛孔细小呈圆形，分布紧密均匀；羊皮毛孔扁圆，几根组成一组排列成鱼鳞状；猪皮毛孔圆而粗大，三个并列成一组呈三角形排列，如果皮鞋表面没有这样的毛孔特征，很可能是人造革。
2、检查纹路：真皮的纹路自然、不规则，因为动物在生长过程中会因受伤、环境等因素导致皮毛形成独特的纹理，而假皮的纹路则相对规则、呆板，多是通过模具压制而成。
3、触摸感受：真皮手感丰满、柔软，用手指压会有自然的皱纹，且具有良好的弹性和韧性，人造皮革则可能手感较硬，回弹性较差，且用手指按压后皱纹不自然。
4、嗅闻气味：真皮具有特有的皮革气味，而人造革则可能散发出刺鼻的化学气味。
通过这些方法的综合运用，可以较为准确地鉴别出皮鞋的真伪和品质。
