中秋节期间，食品安全问题的处理需要多方面的努力和措施，市场监管部门应采取一系列行动来确保食品的安全性，从而保障公众健康，以下是一些具体的处理方式：
1、强化生产环节监管：针对月饼等节日食品，加强生产过程的监管，确保产品符合安全标准，加大对米面油、肉蛋奶等大宗食品生产企业的监督检查频次，督促企业严格落实食品安全管理制度规范。
2、强化经营环节监管：以大型连锁企业、学校食堂、旅游景区等为重点单位和场所，加强食品安全风险排查和隐患综合治理，推动减少食品浪费，严防食品安全事故发生。
3、强化食品抽检监测：开展月饼等节日热销食品的专项监督抽检，加大抽检监测力度，及时公布抽检结果信息，发现不合格食品要及时依法处置，防控食品安全风险。
4、严惩违法犯罪行为：从严从快打击制假售假、使用过期原料等违法违规行为，涉嫌犯罪的一律移送公安机关追究刑事责任，加大案件曝光力度，形成有效震慑。
5、强化社会共治：通过广播、电视、网络等媒体发布食品安全消费提示，提高公众科学消费意识，保障12315投诉举报电话畅通，及时受理和处置消费者投诉举报。
6、加强值班值守和应急处置：指导包保干部增加对重点企业和场所的督导频次，发现问题及时整改并通报，完善食品安全突发事件应急处置预案，一旦发生食品安全事件，要积极稳妥处置并及时报告。
措施旨在确保中秋节期间食品安全问题得到有效处理，保障人民群众的饮食安全。
