职工工伤待遇争议，用人单位应采取以下措施处理：
1、及时救治：用人单位应在事故发生后立即将受伤员工送至医疗机构进行救治，确保其获得必要的医疗援助。
2、申报工伤：用人单位需在规定时限内向社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关材料。
3、协商解决：双方可以通过协商的方式解决工伤待遇方面的争议，以消除隔阂，增进团结。
4、申请调解或仲裁：如协商不成，可向劳动争议调解委员会申请调解或向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。
5、提起诉讼：如对仲裁裁决不服，可以向人民法院提起诉讼，由法院审判解决劳动争议。
6、妥善保管材料：用人单位应收集和保管好所有与工伤相关的材料，以确保工伤的真实性和申报手续的完整度。
7、评估是否申报工伤：用人单位应评估事故是否构成工伤，以及是否有必要申报工伤，考虑员工和企业之间的利益结合点。
8、做好理赔准备：用人单位应准备好工伤认定和劳动能力鉴定结论，以及考虑是否与员工解除劳动合同的相关事宜。
用人单位在处理职工工伤待遇争议时，应遵循相关法律法规，积极采取措施保护职工权益，同时也要注意保护自己的合法权益。
