根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果消费者在外出就餐时吃到异物，可以依据法律向经营者或生产者主张十倍赔偿，这一规定旨在提高食品质量安全水平，保护消费者的健康和权益。
法律规定
1、《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
2、首负责任制：接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
如何获得10倍赔偿
1、保留证据：在发现食物中有异物时，应立即拍照或录像保存证据，包括异物本身、食品包装、店面环境等。
2、与店家沟通：首先与店家进行沟通，说明情况并出示证据，要求店家按照法律规定进行赔偿，如果店家同意赔偿，则问题得到解决。
3、维权途径：如果店家拒绝赔偿或沟通无果，消费者可以通过以下途径进行维权：
拨打投诉电话：如12315或当地工商局、消费者协会等渠道进行投诉。
向食药监部门投诉：食药监部门接到投诉后一般会对门店进行相应的检查和处罚，但不参与消费者与商家之间的民事赔偿调解。
司法途径：如果以上途径均无法解决问题，消费者可以向法院提起诉讼，要求店家按照法律规定进行赔偿，在诉讼过程中，需要提供起诉书、证据材料、身份证明等文件。
注意事项
- 在主张十倍赔偿时，应注意区分合理的异物和不合理的异物，炒菜中可能存在的鱼刺、骨头等不属于不合理的异物，而苍蝇、头发等则明显不符合食品安全标准。
- 如果食物本身价格较低，即使按照十倍赔偿计算，金额也可能不高，但无论如何，只要符合法律规定的条件，消费者都有权主张赔偿。
- 在维权过程中，建议消费者保持冷静、理性的态度，通过合法途径维护自己的权益，也应注意保护自己的个人信息和隐私安全。
