办理食品经营许可证，需要准备以下资料：
1、基本申请材料：
- 食品经营许可申请书。
- 营业执照或其他主体资格证明文件复印件（如果营业执照复印件不须提交，则需提供其他主体资格证明文件复印件）。
- 法定代表人或负责人的身份证明复印件（如果是委托他人办理，还需提供授权委托书以及代理人的身份证明文件）。
2、与食品经营相关的文件：
- 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
- 食品安全管理制度清单。
- 保证食品安全的规章制度，如食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等。
- 利用自动售货设备从事食品销售的，还需提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点等材料。
3、特定情况下所需的材料：
- 如果申请人委托他人办理，还需提供授权委托书及代理人的身份证明文件。
- 食品经营许可证载明的许可事项发生变化时，需提交相关变更申请材料。
4、其他可能需要的材料：
- 公司平面图、地理位置图。
- 食品安全管理人员健康证、培训证复印件。
- 公司里从业人员健康证复印件（至少2人以上）。
- 经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图。
需要注意的是，各地区对于食品经营许可证的具体要求可能有所不同，因此建议在申请前详细咨询当地市场监督管理部门或食品药品监督管理部门，以确保准备齐全且符合要求的资料。
