在面对快递超过7天索赔流程，而卖家已经退还全款的情况下，消费者可以依据相关法规和标准，向快递公司或交易平台提出赔偿要求，以下是具体的处理步骤和建议：
1、确认发货情况
- 核实快递信息：确认快递是否已经发货，以及具体的发货时间。
- 检查物流状态：查看物流信息，了解快递的实时状态，判断是否真的存在延误。
2、了解赔偿标准
- 延误时限：根据《快递服务国家标准》，同城快件彻底延误时限为3天，省内异地和省际快件为7天。
- 赔偿内容：如果快递延误，消费者应获得免除本次服务费用的赔偿（不含保价等附加费用），若内件价值丧失，则按丢失或损毁进行赔偿。
3、联系快递公司
- 直接沟通：与快递公司沟通，说明情况，并提供快递单号等相关证据。
- 书面协议：若快递公司有统一的商标、字号或快递运单，可要求其按照书面协议进行赔偿。
4、投诉至交易平台
- 平台介入：如果通过快递公司无法得到满意的解决方案，可以请求交易平台介入，协助处理赔偿事宜。
- 提供证据：向交易平台提供订单信息、物流信息、沟通记录等证据，证明快递确实存在延误。
5、寻求消费者协会帮助
- 消协投诉：如果上述途径都无法解决问题，可以向当地消费者协会投诉，寻求帮助。
- 法律支持：消费者协会可能会提供法律咨询或介入调解，帮助消费者维护权益。
6、法律途径
- 律师咨询：在必要时，可以咨询专业律师，了解自己的法律权利和可能的法律行动。
- 提起诉讼：如果问题依然无法解决，可以考虑通过法律途径，向法院提起诉讼，要求快递公司或卖家进行赔偿。
在处理这类问题时，消费者应当保持冷静，收集并保存好所有相关证据，以便在索赔过程中使用，应当了解相关的法律法规，明确自己的权利和责任，在此基础上，通过合理的途径和方法，积极维护自己的合法权益。
