老人在公交上不刷卡并打司机，应承担相应的法律责任。
根据《治安管理处罚法》第四十三条的规定，故意伤害他人身体的，可以处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款，如果老人的行为造成了女司机耳膜穿孔或听力下降等严重后果，可能构成轻伤，将依法追究刑事责任，对行为人可判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
尽管老人年龄较大，但法律面前人人平等，不会因其年龄而免于处罚，对于70岁以上的老人，虽然法律规定不执行行政拘留处罚，但仍会面临其他形式的行政处罚，如罚款。
这一事件提醒公众，无论年龄大小，都应遵守法律法规，尊重他人权利，维护社会公共秩序，也呼吁社会各界加强对老年人的法律教育，提高他们的法律意识，避免类似事件的发生。
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