在外打工时，保障合法权益是每个劳动者都应关注的重要问题，以下是一些建议，帮助您和儿子在外出务工时维护自身的合法权益：
1、了解法律法规：在外出务工前，务必通过各种途径学习与务工密切相关的法律知识，特别是《劳动法》、《劳动合同法》和中央有关维护农民工权益的政策，这些法律为劳动者提供了基本的权利保护，包括工资支付、工作时间、休息休假、劳动安全卫生等方面的规定。
2、签订规范的劳动合同：在签订劳动合同时，要确保合同中明确规定了劳动合同期限、工作内容和工作时间、劳动保护和劳动条件、劳动报酬、劳动纪律和违反劳动合同的责任等内容，要仔细阅读合同条款，确保没有不公平或不合理的内容，如果用人单位事先起草了劳动合同文本，农民工在签字时要慎重，对文本仔细推敲，必要时可向有关部门或法律人士进行咨询。
3、妥善保管证据材料：在务工过程中，要妥善保管好所有与工作相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，这些材料在维权时将成为重要的证据。
4、积极维权：当发现自己的合法权益受到侵害时，不要忍气吞声，要积极与用人单位协商解决问题，如果协商不成，可以通过劳动保障监察、劳动争议仲裁等法律手段来保护自己的合法权益，可以向劳动监察投诉，要求用人单位限期支付拖欠的工资；如果用人单位逾期不支付，可以申请劳动争议仲裁。
5、利用多条途径维护利益：除了上述途径外，还可以利用职业中介机构、工会、法律援助中心等部门来维护自己的利益，这些部门通常会提供免费的法律咨询和援助服务，帮助农民工解决法律问题。
6、关注政策动态：政府会不断出台和完善相关政策来保障农民工的合法权益，要密切关注政策动态，了解最新的政策信息和维权渠道。
7、加强自我保护意识：在务工过程中，要加强自我保护意识，注意防范各种风险，要注意劳动安全卫生条件是否符合规定、工资是否按时足额支付等，也要遵守劳动纪律和职业道德规范，完成劳动任务并履行相关义务。
保障合法权益需要您和儿子共同努力和关注，通过学习法律法规、签订规范的劳动合同、妥善保管证据材料、积极维权以及利用多条途径维护利益等方式来保护自己的合法权益不受侵害。
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