生产销售不符合安全标准的食品罪的司法解释主要涉及以下几个方面：
1、法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定了生产、销售不符合食品安全标准的食品罪的法律责任，根据造成的后果严重程度，可以判处不同程度的刑罚。
2、司法解释：最高人民法院和最高人民检察院联合发布的《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》对生产、销售不符合食品安全标准的行为进行了具体的规定和解释。
3、认定标准：在司法解释中，明确了“对人体健康造成严重危害”的具体认定标准，这包括了生产、销售的食品是否符合国家卫生标准，以及是否足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病等情形。
4、情节判断：如果生产、销售的食品不符合食品安全标准，但没有证据证明其足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，那么不构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，但这种情况下可能会构成其他相关法律责任。
5、案件处理：在处理此类案件时，法院会综合考虑食品的危害性、生产销售的规模、行为人的主观恶意以及造成的后果等因素，依法作出相应的判决。
6、法律后果：根据犯罪的严重程度，可能面临罚金、拘役、有期徒刑甚至无期徒刑，并可能伴有罚金或没收财产的附加处罚。
7、防范意识：这些司法解释的存在提高了公众对于食品安全的意识，同时也加强了对食品生产和销售行为的监管力度，以保护消费者的健康和权益。
生产销售不符合安全标准的食品罪的司法解释是对《刑法》相关规定的具体化和明确化，旨在更有效地打击危害食品安全的违法犯罪行为，保障公众健康和食品安全。
